Logger Script
2,174
상품목록
main thumb
Hobby_Food

코다리생선찌개

시댁에서 보내주신 코다리로 찌개 끓여봤어요!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
코다리는 지느러미,꼬리,머리를 가위로 제거하고 호박은 두껍게 반달썰기, 고추는 두껍게 어슷썰기, 양파는 두꺼운채썰기, 쑥갓은 먹기좋게 2등분해서 준비한다.
볼에 고추장,고추가루,다진마늘,소금을 중량대로 넣고 여기에 물 50ml정도 넣어 양념장을 섞어 만든다.
냄비에 먼저 물 4컵을 올리고, 물이 끓으면 양념장과 코다리를 넣고 약 5분정도 끓이다가 호박을 넣고 끓인다.
(이때 나오는 거품은 제거하면서 끓인다.)
호박이 80%정도 익었을때 나머지 야채(양파,고추)를 넣고 끓이고, 양파가 약간 투명해지면 불을끄고 쑥갓을넣어 여열에 익혀준다.
호박넣고 너무 오래끓이면 호박이 물러지니, 주의할것
레시피 작성자About the writer
태그Tag
연관 클래스더보기
찌개 추천더보기
+ 찌개 레시피 더보기
코다리 추천더보기
생선 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기