[2019 수산물 간편 레시피 전국민 공모전] 바지락약고추장 ★
육수로만 내던 바지락의 반전 ★
뜨끈한 밥 위에 슥슥 비벼먹으면 꿀맛 ★
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2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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- 양념 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6바지락은 물기를 제거 하고 간장, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣어 밑간 해요.
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STEP 2/6밑간한 바지락을 가위로 다져요.
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STEP 3/6고추장, 물, 물엿, 맛술, 참기름으로 고추장 양념을 준비해요.
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STEP 4/6예열된 팬에 밑간한 바지락을 약불로 볶아요.
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STEP 5/6바지락이 다 익으면 고추장 양념을 넣고 볶아요.
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STEP 6/6바지락 고추장 양념이 바글바글 끓으면 불을 낮추고 약불로 졸여 완성해요.상추쌈, 또는 비빔밥에 활용해요
5.00
리뷰별점
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양광혁리뷰별점바지락고추장 밥 한공기 양이 부족할듯... 다만 플레이팅에 동남아식 고수, 일본식 시소, 한국식 깟잎...어떤게 해산물인 바지락고추장 비빔밥과 어울릴지 고민해 보시길...2019.07.13 10:03
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