방울토마토 샐러드 만드는 법 오리엔탈 드레싱 만드는 법도 있어요.
제가 과일을 좋아해서 집에 과일이 종류별로 몇 가지가 있는데 그중 방울토마토로 샐러드를 만들어 먹었습니다.
방울토마토는 깨끗하게 씻어 한 개씩 집어먹을 수 있어 먹을 수 있기 때문에 불편함이 없어서 자주 먹습니다.
방울토마토 제철은 여름이지만 비닐하우스 재배로 인해서 겨울에도 신선하고 맛있는 방울토마토를 먹을 수 있습니다.
저는 개인적으로 일반 토마토보다 방울토마토가 더 좋은데 토마토와 방울토마토의 차이점에 대해서 알고 계시나요?
토마토와 방울토마토의 차이점을 눈으로 확인할 수 있는 것은 바로 크기인데 토마토는 크고 방울토마토는 작습니다.
소비자 입장에서 눈으로 확인할 수 없는 것도 있는데 방울토마토는 토마토에 비해서 당도가 높습니다.
방울토마토와 토마토의 영양학적으로 큰 차이는 없지만 방울토마토가 토마토에 비해서 당도가 더 높다는 것이 방울토마토의 강점입니다.
토마토보다 방울토마토 당도가 더 높아서 그런가 저도 토마토보다 방울토마토를 더 좋아하는데 방울토마토 한 개씩 집어먹을 때마다 입속에서 상큼하게 터지는 매력에 빠져 방울토마토를 즐겨 먹습니다.
제가 방울토마토 홍보대사는 아닌데 너무 방울토마토에 대해서만 설명했는데 이제부터 방울토마토 샐러드 만드는 법에 대해서 설명하겠습니다.
※ 간단해서 금방 끝납니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 오리엔탈 드레싱
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조리순서
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STEP 1/5어린잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 찬물에 10분 정도 담가 신선도를 유지한다.
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STEP 2/510분 뒤에 물에서 꺼내 물기를 제거한다.
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STEP 3/5방울토마토는 반으로 썰어 준비한다.
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STEP 4/5견과류는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.
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STEP 5/5볼에 어린잎, 방울토마토, 블럭 치즈, 견과류, 오리엔탈 드레싱을 넣어 골고루 섞으면 방울토마토 샐러드 완성.저처럼 방울토마토 등 모든 재료를 드레싱에 골고루 섞어 먹어도 되지만 뿌려 먹어도 됩니다.
만들고 바로 먹을 것이 아니면 드레싱을 따로 보관하는 것을 추천합니다.
- 방울토마토 샐러드라는 이름에 걸맞게 방울토마토를 많이 넣어서 만들었습니다.
저는 여기에 블럭 치즈와 견과류를 넣어서 만들었는데 블럭 치즈와 견과류가 없으면 생략해도 됩니다.
하지만 없는 것보다 있는 것이 보기에 좋고 건강에도 좋습니다.
이가 없으면 잇몸으로!
어린잎 대신 상추 등 쌈 채소를 사용해도 되고 파프리카, 양파 등 평소에 즐겨 먹는 채소를 넣어 만들어도 됩니다.
방울토마토를 물에 씻어 한 개씩 집어먹어도 맛있지만 매일까지는 아니더라도 가끔은 이렇게 샐러드로 만들어 먹어도 좋습니다.
가볍고 상큼하니 입맛을 돋아주어 식전 샐러드로 만들어도 괜찮을 듯합니다.
드레싱은 개인의 입맛에 따라 다른 드레싱을 선택해도 좋지만 방울토마토 샐러드는 오리엔탈 드레싱이 제일 잘 어울리는 듯합니다.
여러분도 방울토마토 샐러드 만들어서 산뜻하고 상큼한 식탁을 꾸며 보세요.
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