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만개의레시피

[2019 수산물 간편 레시피 전국민 공모전] 최우수상 매콤꼬막당면볶음 ★

매콤한 양념에 탱글탱글한 당면까지 볶아

비린내가 전혀 느껴지지 않아!!!!

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2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
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해감하여 깨끗하게 씻은 꼬막은 삶아서 껍질을 벗겨 준비해요.
채소는 먹기 좋게 채 썰어 준비해요.
당면은 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 제거해요.
예열된 팬에 고추기름 2숟가락, 굴소스 1숟가락, 후추를 약간 넣고 채소를 넣어 숨이 죽을 때 까지 볶아요.
볶아놓은 채소에 준비한 꼬막살, 당면, 다진마늘 1숟가락, 올리고당, 굴소스, 올리브유를 두른 후 볶아 완성해요.
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