대파돼지고기튀김 기름에 튀기면 다 맛있죠
현재 시간 PM 11시 30분입니다. 제가 30분만에 뚝딱 쓸 수 있을지 모르겠습니다. 영상 만드느냐고 한번 썼기에 후다닥 쓸 수 있을 거 같기도 하나... 오늘 안에 쓸 수 있을런지....^^;; 오늘 너무 정신없이 바쁘게 보내서 해야 할 일이 밀렸네요. ㅠ.ㅠ 대파돼지고기튀김 영상 급히 만들어서 올리고 블로그로 왔습니다. 오늘의 메뉴 돼지고기튀김 시작하겠습니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9불고기용 돼지고기입니다. 기름기를 떼어내고 살코기만으로 튀김을 해봤어요.
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STEP 2/9대파를 많이 넣으면 더 맛있다고 해서 2뿌리를 넉넉히 썰어서 넣었어요
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STEP 3/9당근도 조금 썰어서 넣어봤어요.
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STEP 4/9볼에 대파와 당근을 다 넣고 간 마늘 1T, 간장 1T, 참기름 1/2T, 설탕 1/2T, 후추 톡톡톡, 맛술 1T를 넣었어요.
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STEP 5/9고기에 양념이 스며들 수 있게 조물조물 무쳐요.
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STEP 6/9튀김가루 1컵과 물 1컵 1/2를 넣었는데 1컵만 넣어도 될 것 같아요. 전 나중에 튀김가루를 추가했거든요.
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STEP 7/9반죽이 너무 질어서 튀김가루 2T를 더 넣었어요.
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STEP 8/9숟가락으로 떠서 기름에 넣어줘요. 대파돼지고기튀김의 파향이 싹 나면서 좋은 냄새가 나네요.
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STEP 9/9초벌로 튀기고 한번 더 튀겨서 대파돼지고기튀김을 만들었어요.
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