Name: 돼지고기 호박 고추장 찌개
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 둥근 호박 1/2개; 돼지고기 1컵; 감자 1개; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 파 2/3컵; 멸치 다시육수 2컵; 고춧가루 1스푼; 고추장 1스푼; 국간장 1스푼; 참치액젓 1/2스푼; 다진 마늘 1스푼; 새우젓 약간

돼지고기 호박 고추장 찌개

요즘 텃밭에 호박이 어찌나 잘 크고 있는지요 덥다덥다 해도 밥 반찬으로는 얼큰한 찌개만 한게 없는것 같더라고요 얼큰한 호박 고추장 찌개 끓이기~

4인분

20분 이내

아무나

815요리사랑

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재료

재료

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치 손질법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
국간장 조리법
참치액 조리법
새우젓 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

호박은 도톰하게 썰고
STEP 2/8

감자도 도톰하게 썰기
STEP 3/8

양파, 청양고추, 파 썰고
STEP 4/8

뚝배기에 돼지고기 넣고 멸치 육수 2컵은 넣고 약 1~2분 정도 끓입니다
STEP 5/8

고춧가루 1스푼과 감자 넣고 끓이고 국간장, 참치 액젓 넣고 간해요
STEP 6/8

감자 넣고 조금 끓이다가 호박 양파 마늘 넣고 끓여요 부족한 간은 새우젓으로 했어요
STEP 7/8

보글보글~ 호박이 살캉한 정도로 익히고
STEP 8/8

마지막에 파, 청양고추 넣고 한소끔 끓입니다

요리후기15 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~

리뷰별점

고추장찌개가 의외로 간 맞추기가 쉽지않아 찾아보던중 맛있을 것 같아 레시피따라 하였더니 식구들이 맛있게 먹네요 덕분에 저녁시간 즐거웠어요

2024.06.05 13:35
퍼박

리뷰별점

레시피 덕분에 쉽게 고추장 찌개가 완성됐어요 간편하지만 맛은 최고 입니다. 감사해요

2024.01.25 21:08
한유정-

리뷰별점

리뷰가 늦었네요 항상 맛있게 먹고있어요...감사합니다

2023.10.28 13:38
현주

리뷰별점

감사합니다.맛있게 먹었습니다.

2022.01.19 17:46