감자 _ 바삭바삭 고소한 카레감자채전

감자 _ 바삭바삭 고소한 카레감자채전

여름감자 맛나지요

감자채전 부쳤는데요

카레가루넣고 부쳐서 카레향 솔솔 나는것이 맛이 좋아요

3인분

20분 이내

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STEP 1/8

감자는 껍질벗겨 준비합니다
STEP 2/8

곱게 채 썰어 흐르는 물에 한 번 헹궈 전분기 빼 줍니다
STEP 3/8

청양고추는 씨 빼고 채 썰었어요
매운것 싫으면 오이고추 사용해도 됩니다
STEP 4/8

달걀 하나 톡 넣어주고..
STEP 5/8

카레가루넣어 반죽 농도 조절해요
STEP 6/8

주르륵 흐르는 정도라 아니라 되직하게..
STEP 7/8

달군팬에 오일 넉넉히 둘러
앞 뒤로 노릇하게 구워 줍니다
STEP 8/8

중약불로 오래 구워야 바삭바삭 고소한 부침개 완성 됩니다

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