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lee쉐프

작은 감자로 한입 감자 피자

작은 감자를 이용해서 한입 감자피자를 만들어 봤습니다

울 아이들이 텃밭에서 재배한 감자라 더 맛있는것 같습니다. ㅎ

*에어프라이어에 굽거나 일반팬에 구우면 됩니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
감자(소) 3개, 홍파프리카 1/6개, 주홍파프리카 1/6개, 양파 1/6개, 생햄또는베이컨 1줄, 양송이버섯 1개, 모짜렐라치즈 60g
[양념 및 소스재료]
토마토케첩 3큰술, 버터 약간, 식용유 약간, 고운소금 약간
조리순서Steps
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*재료를 준비해 주세요.
*감자는 껍질채 깨끗히 씻어 주세요.
*감자는 반으로 잘라 주세요.
*전자렌즈용기에 담고 5~6분 정도 돌려 주세요.

전자레인지

감자는 속을 파 주세요
양송이 버섯,양파,홍파프리카,주홍파프리카,생햄 또는 베이컨은 다져 주세요.
팬에 식용유와 버터를 약간씩 두르고 생햄 또는 베이컨과 양파를 넣고 볶다가
*이때 생햄인 경우에는 약간의 소금을 넣고 볶아 주세요.
양송이 버섯과 파프리카도 넣고 볶아 주세요.
토마토케첩 3큰술을 넣고 한번 더 볶아 주세요
볶은 야채와 위에서 속을 파낸 감자를 섞어 준후
*감자속을 채우고 그위에 모짜렐라치즈를 올려 주세요.
*3개는
에어프라이어에 넣고 160도 에서 5분 정도 돌려 주세요.

에어프라이어

*팬에 식용유를 약간 두르고 그 위에 나머지 3개를 넣고 뚜껑을 덮어 주세요.
*치즈가 녹을 정도 까지만 익혀 주세요.
*에어프라이어에서 구운 감자 피자 입니다.
*수분이 증발해서 감자가 졸깃합니다
*팬에 구운 감자 피자 입니다
*수분이 빠지지 않아 에어프라이어에 구운것 보다 조금 더 촉촉하고 부드럽습니다.
*한입 감자피자를 에어프라이어와 팬에 나누어 구워 봤습니다

*식감의 차이는 약간 있으나 전체적으로 맛에는 큰 차이는 없습니다.

*생햄을 볶을때는 소금간을 약간 해주세요.

*베이컨인 경우에는 간을 보시고 소금간을 해주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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