2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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or 팽이버섯
- 고기양념
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- 단촛물
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노하우
조리순서
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STEP 1/4인삼과 당근은 깨끗이 닦아 0.3*6cm 길이로 채 썰어준다.
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STEP 2/4당근과 버섯은 끓는물에 소금을 약간 넣고 데친 후 단촛물에 재어 놓는다.
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STEP 3/4소고기는 말이용(두께 2~3mm 폭 6x10)으로 준비하여 소고기 양념장에 재워 팬에 식용유를 두르고 구워준다.
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STEP 4/4깻잎은 꼭지를 때주고 깻잎 위에 소고기, 당근, 인삼, 버섯을 올려 말아준다.기호에 따라 밀가루를 묻혀 튀겨 먹어도 좋다.
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