새콤달콤 수박 샐러드 드시고 갈증과 더위 날려버리세요!
안녕하세요 찬스키친입니다.
오늘 만들어볼 요리는 수박으로 만든 샐러드입니다!
푹푹찌는 무더위와 갈증을 새콤달콤 시원한 수박샐러드로 날려보세요!
2인분 
20분 이내 
초급 
많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
재료
- 재료
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- 비네그레이트
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12엑스트라버진 올리브오일과 사과식초, 소금을 섞어 비네그레이트를 만들어 주세요.
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STEP 2/12오이를 1mm 두께로 슬라이스하고 사과식초에 20분간 절여주세요.
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STEP 3/12적양파를 슬라이스하여 찬물에 담가 아린맛을 제거 해주세요.
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STEP 4/12수박을 2cm크기의 주사위 형태로 썰어주세요.
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STEP 5/12칼라마타 올리브를 썰어주세요.
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STEP 6/12유리볼에 어린잎, 적양파, 칼라마타 올리브, 호박씨를 넣고 비네그레이트 절반을 넣어 섞어주세요.
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STEP 7/12수박에 나머지 비네그레이트를 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/12오이의 물기를 제거 후 링형태로 만들어 접시에 담아주세요.
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STEP 9/12오이링에 어린잎 샐러드와 수박을 올리고 리코타치즈, 호박씨등을 올려 완성시켜주세요.
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STEP 10/12-
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STEP 11/12-
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STEP 12/12-
- 너무 쉽죠~? 수박이 시원할수록 맛있습니다!
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