3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8기본 재료는 미니라 와 주꾸미입니다.
주꾸미 대신 오징어를 사용하셔도 됩니다.
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STEP 2/8양념재료인 고추장 1, 고춧가루 1, 설탕 1, 올리고 당 1, 간장 1, 식초 2, 다진 마늘 0.5, 참기름 1, 통깨 0.5를 한데 넣어
설탕이 녹을 때까지 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 3/8끓는 물에 주꾸미 머리 쪽을 먼저 넣고
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STEP 4/8이어 다리 쪽을 넣어 데쳐주세요.
머리와 다리 쪽이 익는 속도가 다르니 머리 쪽 먼저 데쳐주는 게 좋아요.
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STEP 5/8미나리는 4~5cm 정도 되게 잘라주고
데친 주꾸미는 물기를 빼고 먹기 좋게 길쭉하게 썰어주세요.
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STEP 6/8볼에 미나리와 데친 주꾸미를 넣고
미리 만들어 놓은 양념장을 붓고
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STEP 7/8조물조물 무쳐 마무리합니다.
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STEP 8/8주꾸미 미나리 무침 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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아리수수리뷰별점좋았어요 여기다 맛술 한술 더넣으니 맛있네요 좀매운거 좋아하면 고추가루 더넣으니 되네요2020.10.23 00:20 -
박현철님리뷰별점그냥 평소 레시피로 했어요2020.02.27 20:52
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