수박껍질요리 / 수박껍질 매운초무침
여름에 가장 많이 먹는 과일이 수박입니다. 하지만 수박을 먹고 나면 껍질 쓰레기가 너무 많이 나오죠? 하지만 껍질을 버리지 말고 다양한 요리로 변신시켜 반찬으로 만들어 드세요~
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5수박 껍질은 원하는 크기로 편 썰어주고, 청양고추는 송송 썰어준다.
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STEP 2/5수박 껍질에 소금을 넣고 절여 준다.
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STEP 3/5설탕, 식초를 넣고 양념을 만든다.
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STEP 4/5소금에 절인 수박 껍질을 한번 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 5/5소스에 청양고추, 수박 껍질을 넣고 버무린다.
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