수박껍질요리 / 수박껍질 깍두기
수박을 먹고 나면 껍질 쓰레기가 너무 많이 나오죠? 껍질을 버리지 말고 다양한 요리로 변신시켜 반찬으로 만들어 드세요~
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5수박 껍질은 깍둑 썰어 준비한다.
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STEP 2/5깍둑 썰어 준비한 수박 껍질에 소금으로 절여준다.
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STEP 3/5분량의 재료로 양념장을 만든다.
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STEP 4/5소금에 절인 수박 껍질은 물기를 제거한다.
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STEP 5/5양념장에 물기를 제거한 수박 껍질을 넣고 버무린다
- * 바로 먹는 것보다 조금 숙성시켜 드시면 더 맛있어요
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