감자조림 국민반찬~!

감자조림 국민반찬~!

단짠단짠의 절정-! 국민반판 감자조림이에요 ㅎㅎ

3인분

20분 이내

초급

너란애란

[더보기] 영양사 너란애란의 일상요리 구경오세요^^

재료

계량법 안내

감자손질

감자(중)
8개 구매

양념장

다진마늘
1T 구매
원당
3T 구매

또는 설탕
간장
3T 구매
참기름
소량 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
다진마늘 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료를 준비합니다.
감자는 깍뚝썰기 해주세요~
감자(중) 8개, 다진마늘 1T, 원당(설탕) 3T, 간장 3T, 참기름소량
깨도 넣으면 좋아요~
STEP 2/7

감자가 잠길정도의 물에
감자를 익혀줍니다.
감자(중) 8개
냄비
강불
감자의 모서리를 둥글게 손질하면
부서짐이 덜해요~
STEP 3/7

감자가 익을동안에
분량의 양념장을 섞어주세요~
다진마늘 1T, 원당(설탕) 3T, 간장 3T, 참기름소량량
볼 , 수저
STEP 4/7

감자가 끓으면 중불로 줄이고
분량의 섞어놓은 양념장을
넣어 조려주세요.
중불
조리는 시간은 다를수있겠죠?
젓가락으로 감자를 콕- 해보세요~
STEP 5/7

뚜껑을 완전히 덮지 말고
살짝 열어진 채로
(나무주걱 받쳐놓기)
약불로 조려주세요
약불
STEP 6/7

어느정도 젓가락이 쑥
들어간다 싶으면
뚜껑을 완전히 열고
약불로 조려주세요.
약불
STEP 7/7

조려진 감자를
담아내면 완성!!

: 감자 모서리는 둥글게 잊지마세요!^^

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

eunjung~

리뷰별점

달작지근하고 너무맛있네요 애기도잘먹을꺼같아요ㅋ진짜 간단해요

2019.06.27 13:20

쉐프의 한마디

맛있게 요리해서 드셨다니 다행이에요^^ 아가랑 맛있게 드세요~~~

2019.07.10 17:04
딸들과 행복한 밥상만들기

리뷰별점

감자가 제철인 요즘 감자조림넘~맛있네요

2019.06.26 20:00

쉐프의 한마디

맞습니다 ㅎㅎ 제철 식재로 요리하는것이 어느때보다도 가장 맛있을때에요 ㅎㅎ

2019.07.10 17:04

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감자조림 맛보장 레시피