취나물 표고버섯밥 4인분
데친취나물 꺼내 나물밥 해먹습니다. 아이들도 맛있게 먹어줘서 섬유질 강제섭취? 시켰습니다.^^
4인분 
60분 이내 
아무나 
평창 해피송가네농장 대표입니다
조리순서
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STEP 1/9데친 취나물 먹기좋게 잘라주고요
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STEP 2/9생표고 버섯도 먹기좋게 잘라줍니다
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STEP 3/9준비된 식재료 쌀은 10분 불려줍니다.쌀2컵(360g), 물2컵(400ml), 데친취나물300g, 생표고150g
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STEP 4/9취나물 밑간을 먼저 해줍니다.국간장1Ts, 소금3꼬집, 들기름1.5Ts
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STEP 5/9그리고 표고버섯 올려 무침해줍니다. 취나물과 표고 함께 무침하면 표고가 간을 다 흡수해서요.
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STEP 6/9전기압력밥솥에 쌀을 넣고 표고버섯과 취나물 올려줍니다.
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STEP 7/9전기압력밥솥에 일반취사 눌러줬어요
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STEP 8/9맛있게 드세요.
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STEP 9/9부추양념장 - 부추반줌 썰고, 물1소주컵, 간장2소주컵,
설탕0.5Ts, 다진마늘1Ts, 고춧가루2Ts, 들기름1Ts, 깨소금 취향껏
- 취나물밑간이 맛있으면 된거에요. 입맛에 맞게 양념은 가감하셔도 되고요.
양념장은 부추대신 쪽파, 달래, 실파 됩니다.
부추양념장 - 부추반줌 썰고, 물1소주컵, 간장2소주컵,
설탕0.5Ts, 다진마늘1Ts, 고춧가루2Ts, 들기름1Ts, 깨소금 취향껏
나물밥은 해서 바로 드시는것이 맛있고요. 두었다 드심 맛이 떨어지니 필요한 만큼만 해서 맛있게 드세요
표고버섯밥 맛보장 레시피
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