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통통붕어우주선

밑반찬 감자조림 쉽고 간단하게 만들어봐요

바쁜 일상속에 쉽고 간단한 감자조림을 소개하겠습니다.감자조림은 감자만 있다면 집에있는 재료로 간단하게 만들수 있어요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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껍질을 벗긴 감자를 먹기좋게 썰어줍니다.

감자

냄비에 포도씨유를 넣고 볶습니다.
식용유도 괜찮습니다.

포도씨유 or 식용유

중불

간장을 반컵정도 넣었습니다.(종이컵사이즈)

간장 반컵

중불

물을 1컵 반 넣어줬습니다.
불은 계속해서 중불로 해주세요

물 1컵 반

꿀을 1스푼 넣어줍니다.

꿀1스푼

뚜껑을 열은 상태로 졸여줍니다.
어느정도 끓어오르고 간장소스가 줄어들면 불을 약불로 해주세요
간장소스가 바닥에 자박자박해지고
감자가 익었는지 젓가락으로 찔러봐서
다 익었으면 불을 꺼줍니다.
그릇에 담아줍니다.간장을 많이 넣지 않아서 짜지않기 때문에 냄비에 남은 소스를 끼얹어 줍니다.
완성
맛있게 드시면 되요
감사합니다.
처음부터 간장을 많이 넣지마시고 졸여가면서 맛을 보면서 간을 하시길 바랍니다.처음에는 조금 부족하다 싶을정도로 하면서 맛을 체크해 봅시다.
레시피 작성자About the writer

통통붕어우주선

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

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