Name: 6146 황금비율로 '초간단 가지오이냉국' 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1/2개; 가지 1/2개; 홍고추 약간 (또는 파프리카); 다진마늘 1/3T; 통깨 1T; 물 600ml; 소금 1T; 설탕 4T; 식초 6T

6146 황금비율로 '초간단 가지오이냉국' 만들기

오늘은 6146황금비율로 누구나 실패없는 초간단 '가지오이냉국'을 만들어 봤어요

2인분

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재료

계량법 안내

재료

오이
1/2개 구매
가지
1/2개 구매
홍고추
약간 구매

또는 파프리카
다진마늘
1/3T 구매
통깨
1T 구매

양념

노하우

오이 손질법
오이 보관법
가지 손질법
가지 보관법
고추 조리법
고추 보관법
다진마늘 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

6146비율은 물이 600ml:소금1스푼:설탕4스푼:식초6스푼의 비율인데요. 이 비율대로 섞어준 뒤 미리 냉장실에 넣어 시원하게 해 둡니다.
STEP 2/6

오이와 파프리카, 가지를 썰어주셔요. 가지 없으심 오이만 사용하셔도 되요. 파프리카 대신 홍고추 1개 넣어주셔도 되요
STEP 3/6

가지는 전자렌지에 살짝 익혀줄껀데요. 그릇에 가지를 넣고 가지 절반정도 담기게 물을 부어 주신뒤 전자렌지에 넣고 약 2분 정도 돌려 주세요. 그 다음 물기를 꽉 짜 주세요
전자레인지
STEP 4/6

잠시후 시원해진 국물에 야채들을 넣어주시구요
STEP 5/6

마지막으로 통깨 1스푼, 다진마늘 1/3스푼 넣어주심 끝!!!
STEP 6/6

누구나 실패없는 6146 황금비율로 만든 초간단 '가지오이냉국' 완성됬어요. 먹기 직전에 얼음을 동동 띄워주시면 좀더 시원하게 드실수 있는데 저는 국물이 시원하니 바로 먹었어요. 한입 먹어보니 새콤달콤 간이 딱 맞으면서 넘 맛있어요

요리후기10 댓글2

4.90

리뷰별점

포토 후기(5)

원형선현맘

리뷰별점

이 레시피로 잘 만들어 먹고있어요 완전좋아요 너무 시다싶으면 식초1숟가락 빼도맛있어요

2023.08.13 14:39
속초여자박정애

리뷰별점

덕분에 시원하게 해서 맛있게 저녁 먹었네요

2022.08.03 20:50
요섹

리뷰별점

가지들어가는 건 처응봐써요 근데 멸치액젓 넣어주심 감칠맛 나고 훨 더 맛있을거란거요^^

2022.07.27 03:22
샬랄라~♡

리뷰별점

너무 잘먹고 있어요~~~^^

2021.08.11 19:08