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로즈원

초간단요리 ...꼬막찜

지금 은 조금 제철이 지났지만 아직은 괜찮아요

꼬막찜 준비했어요
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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꼬막을 여러번 씻는다
꼬막을 깨끗히 여러번 씻은다음 냄비에 물을 붓고 끓인다
꼬막이 끓기시작하면서 입을 벌리면 그때 불을 끄고 찬물에
한번 다시 깨끗히 씻어주세요
물기를 뺀다
벌어진 꼬막살이 붙은쪽을 남기고 하나씩 껍질을 없앤다
양념장을 만들어보자
진간장,고추가루,청양고추,파,깨,참기름,
모든재료를 넣고 양념장을 만든다
먹으면서 양념장에 찍어먹어도 되고
껍질을 제거한 꼬막위에 양념장을 얹으면 꼬막찜 완성
레시피 작성자About the writer
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