누구나 쉽게 할수 있는 감바스!!
새우를 좋아하시는 분들이라면 강추메뉴!
2인분 
15분 이내 
초급 안녕하세요 양식을 주로 소개해드리고싶은 한 직장에서 실장을 맡고있는 평범한 요리사입니다ㅎ 좋은 레시피 맛있는 레시피를 공유할 수 있도록 노력하겠습니다
조리순서
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STEP 1/9먼저 새우와 방울토마토를 씻고 방울토마토는 꼭지를 따고 반으로갈라서 소금 후추로 간을 해줍니다+로즈마리
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STEP 2/9버섯은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 3/9팬에 식용류와 올리브오일 3:1비율로 팬에 넣어주고 슬라이스한 마늘을 넣어주고 불을 약불로 켜줍니다
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STEP 4/9페페로치노를 잘게 다져서 넣어줍니다 손으로 부셔서 넣으셔도 되요!
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STEP 5/9약불로 2분정도 기름을 끓이다보면 사진과 같이 보글보글 올라옵니다
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STEP 6/9이때 양념을 해놓은 새우 방울토마토를 같이 넣어주고 익혀줍니다 새우를 넣은시점부터는 불을 살짝 키워주는게 좋아요
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STEP 7/9다시 새우를 넣고나서 기름이 살짝 끓어오를때
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STEP 8/9버섯을 넣어주고
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STEP 9/9버섯이 다 익으면 접시에 담아서 마늘바게트 빵을 올려줍니다
완성!!
- 기름온도가 너무 낮은상태에서 새우나 버섯을 넣게되면 새우는 질겨지고 버섯을 기름을 그대로 먹어버려 식감이 좋지않아요!! 항상 재료를 넣을때는 기름의 온도가 올라갔을때 넣어주세요ㅎㅎ
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