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NO 오븐, NO 밀가루! 다이어트 단호박 빵 이렇게만 만들면 실패 없다! (전자렌지로 만드는 단호박 빵 만들기)
밀가루가 들어가지 않아 다이어트에 좋은 빵!

글루텐이 없어 글루텐에 민감한 사람도 빵을 먹을 수 있다!

단호박과 머랭의 힘으로 만드는 맛있는 빵!
2인분 90분 이내 중급

요리를 따라하는 게 아니라 이해하고 싶다고요? 그럼 팔로 팔로 미~!

기본재료
토핑 재료
취향 재료
노하우
  • 단호박 손질법
  • 단호박 조리법
  • 단호박 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 설탕 조리법
  • 버터 보관법
  • 메이플시럽 조리법
  • 블루베리 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
머랭칠 때 설탕을 먼저 넣으면 달걀 단백질 분해와 결합을 방해하여 거품 형성이 안 됩니다. 설탕은 반드시 달걀 거품이 어느 정도 올라 왔을 때 넣어 주어, 설탕 분자가 수분을 머금어 농도가 짙어지며 단단해질 수 있게끔 해 주길 바라요~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 에린2004
    리뷰별점
    맛있네요 근데 버터는 언제 넣어요?? 재료에는 있는데 레시피에는 없어서 기냥만들었네용
    2020.01.13 19:39
    쉐프의 한마디
    제가 답글을 너무 늦게 달았네요. 버터는 굳이 필요 없어요. 습관적으로 밀가루 빵 만드는 것이라 생각하고 버터를 적어 놓았었네요.
    2020.04.03 23:09
단호박빵 맛보장 레시피