NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!
안녕하세요~ 마이쏭이에여^^
다이어트할때! 면과 빵의 유혹이 어찌나 힘든지.. 다이어터라면 공감 100% !!!!!!
아시쥬? 빵 먹고 찐~살은, 지구 열두바퀴를 돌아도 안빠진다는 거!!!!.....!!
그래서! 오늘은~ NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵을 만들어볼꺼에여요거요거~ 전에 마이쏭이 고구마로 만든 고구마빵을 포스팅 했었는데!
오늘은 단호박으로 만들었어요~! 빵에 견과류도 넣어, 식감도 UP 시켰답니다!!
든든하고 살안찌는 야식으로! 아이들 간식으로도! 아침브런치로도 좋은 건강하고 속편한빵! 만들어보자구욧!!
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중급 마이쏭네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기
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STEP 1/27단호박은, 반으로 갈라~ 수저로 씨를 파내고 찜기에 쪄주셔도 되고!
간단하게 위생비닐에 넣고 공기가 통하게 살짝 묶어, 전자렌지에 5분정도 돌려~잘 익혀줍니다.
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STEP 2/27그리고 익힌 단호박은 으깨주어요~
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STEP 3/27팍팍! 잘 으깨진 단호박이 준비 되셨다면!!
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STEP 4/27계란을 분리해 줄 차례!!
흰자는 따로 좀 큰~~~볼에 담아놓고!
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STEP 5/27노른자는 으깬단호박과 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/27고구마로 하실땐, 우유를 조금 부어 부드럽게 만들어주면 맛있지만!
단호박은 우유를 넣으면 질퍽~해지는 느낌이라서 패쓰~!
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STEP 7/27요 흰자는 머랭을 쳐줄꺼에요!!!
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STEP 8/27거품기가 있어 요걸로 쉽게~ 만들..............................
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STEP 9/27어 주려고 했으나...........
거품기가 너무~작아서 그냥 손으로 하는게 훨 빠른듯. ㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 10/27한 방향으로 재빨리저어~ 요렇게 거품을 만들어주어요.
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STEP 11/27특별한 스킬없어요! ㅋㅋㅋㅋ 그냥 계속 저어주시면 되요~!
전혀 어렵지 않음! but. 물이 들어가지않게~ 주의!!
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STEP 12/27거품이 줄줄~ 흐르지않게 생크림처럼 만들어주시면 되요~
그릇을 엎어도 팍! 안떨어지게!!
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STEP 13/27요렇게 만든 머랭은 단호박에 잘~ 섞어주고~!!
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STEP 14/27여기에, 꿀을 한두큰술 넣어 준답니다.
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STEP 15/27오늘은 단호박빵에 견과류도 넣어줄 예정!!
견과류는 봉지를 뜯지않고~ 잘 빻아 다져줍니다
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STEP 16/27마이쏭은 한봉지 넣었는데 만들고나니, 2~3봉지는 넣어줘야 겠더라구요~!!
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STEP 17/27견과류까지 넣고 잘~ 섞어주면
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STEP 18/27끝!!!!
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STEP 19/27그릇에 담아, 랩을 씌워 전자렌지로 익혀줘도 되지만!
마이쏭은 밥솥으로 만들꺼에여~~
위쪽이 평평해 지도록~ 밥통에 넣어 준 뒤,
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STEP 20/27만능찜을 눌러 취사!!! 20분정도 걸리나보오.
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STEP 21/27그리고 드디어 완성된 단호박빵!!!
너무 안익었다싶음 5~10분정도 취사다시한번 해 주심되요~걱정은 놉!
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STEP 22/27노오~란 색감이 너무너무 예쁘죠? ㅎㅎㅎ
살짝 부풀어오른 단호박빵!! ㅎㅎ 완전 먹음직 스러워 보인다는!!
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STEP 23/27이렇게 만든 단호박빵은! 주걱으로 밥통 가장자리를 둘러가면서
살짝살짝 눌러줍니다.
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STEP 24/27그리고 그릇에 밥통을 엎어주면!! 빵이 들러붙지않고, 쏘옥! 나온다지요!!
노릇노릇~ 맛있게 잘 익었쥬? ㅎㅎㅎ
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STEP 25/27케이크처럼 예쁘게~ 컷팅을 해 주지요~!!!
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STEP 26/27단호박과 으깬견과류가 듬뿍!
으깬 견과류가 씹히니, 식감도 좋고 건강은 두배!
단호박의 단맛이 그대로! 물리지않으면서 맛있고~ 매우 담백하답니다
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STEP 27/27고구마로 만들어도 단호박으로 만들어도! 너무너무 맛있답니다 ㅎㅎㅎ
이게 무슨 다이어트요리야! ㅋㅋㅋ 그냥 평소에 만들어먹어도 넘~ 맛있다구요!살찔걱정없이 먹을 수 있는 빵! 어른들 간식, 야식으로도~ 건강한 아이들간식으로도! 속편하게 아침브런치로도!!너~무 좋은 단호박빵! 마이쏭은 요새 다이어터중이라, 한끼대용으로도 먹어준다지요.^^
- 오븐없이! 밀가루없이! 버터, 설탕없이! 빵도이제 초간단하게!! 건강하고~ 담백하게 ! 맛있게 만들어먹자구요!!
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Twins리뷰별점오븐 없어도 빵을 만들 수 있다니. 맛있게 잘 먹었습니다2021.05.31 21:21 -
otu33리뷰별점레시피대로 했는데 잘라보니 묽게 됐어요ㅠ2020.11.08 12:20
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