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말라뮤트

생선 조기 조림

선물로 받은 조기가 생겨서 저 많은 조기를 어떻게 요리할까 고민하다가 문뜩 생각난 반찬이에요 ~^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조기는 비늘은 제거하고 깨끗히 씻어놓는다.
꽈리고추도 씻어놓고 대파는 어슷하게 썬다.
냄비에 조기를 가지런히 깔고 그위에 꽈리고추를 얹는다. 양념장을 붓고 그위에 다시 대파를 올리고 가스불을 켠다.
중불로 끓이다가 팔팔 끓게되면 불을 낮추고 10분간 더 졸여낸다.
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