Name: 생선 조기 조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 조기 10마리; 꽈리고추 100g; 대파 1개; 간장 6큰술; 맛술 6큰술; 고추가루 2큰술; 물 200ml; 다진마늘 1큰술; 설탕 2큰술

9,422

말라뮤트

생선 조기 조림

선물로 받은 조기가 생겨서 저 많은 조기를 어떻게 요리할까 고민하다가 문뜩 생각난 반찬이에요 ~^^

4인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

조기는 비늘은 제거하고 깨끗히 씻어놓는다.

꽈리고추도 씻어놓고 대파는 어슷하게 썬다.

냄비에 조기를 가지런히 깔고 그위에 꽈리고추를 얹는다. 양념장을 붓고 그위에 다시 대파를 올리고 가스불을 켠다.

중불로 끓이다가 팔팔 끓게되면 불을 낮추고 10분간 더 졸여낸다.

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맛있게 저녁 해 먹고 배불러서 행복합니다.^^

금강산도 식후경
너무 맛있어요 한번해먹고 나니까 맛있어서 자주해 먹네요 감사드립니다

신성체리양
레알존맛탱이에요! 저는 무우를 1센치정도 두께로 썰어 조기 밑에 깔았는데, 무우조림도 먹을수 있는 일석이조였어요^^ 신랑이 아침부터 조기 두마리를 뚝딱하는거보니 또해주고싶네요

ester.90
아직 요리중이지만 재료만 봐도 알것같아요. 감사합니다

귄청미
와 이거 진짜 맛있어요 항상 구워만 먹다가 찾아본건데 제가 요리를 진짜 못해서 레시피 따라해도 맛이 없는데 이건 진짜 맛있게 잘 됐어요 가족들도 맛있다고 하네요 ㅎㅎ 개인적인 의견으곤 설탕은 간 보면서 조금씩 가감하는게 좋은거 같아요

정 송이
레시피보구 맛나게 잘 해먹었습니다 감사합니다 ^^!

김명와
옛날에 엄마가 해 준 맛이 그대로 나요ㅎㅎ 감사합니다!!

서이브
조기 사이즈가 조금 커서 4마리는 너무 양이 많을까 싶었는데 소스 양이 부족하지 않고 좋았어요! 다음에는 한끼용으로 2마리만 해서 절반만 만들까 해요 ㅋㅋ

체스넛