[가정간편식&간편식상품화] 영양만점 순살 삼치패티 샌드위치~*

빵이 먹고 싶어 빵집에 빵 사러 나가기는 귀찮고 집에 있는 식빵으로 맛있게 만들어 먹을수 있는게 없을까?하고 머리를 빙글 빙글~~ 갑자기 머리에 번쩍~☆ 삼치살 패티 샌드위치!! 오~ 좋다하고~

바로 콜~ 앞치마 둘러 매고 후다닥~ 만들어 챱~ 챱~

맛,영양 둘다 잡아버린 삼치패티 샌드위치

삼치패티와 소스가 환상 궁합입니당

*삼치의효능 *

피부저항력을 길러줌(피부가 거칠거나 검게 변하는

증세예방) 설사, 신경통, 수면장애, 식욕부진 개선

고혈압, 심장마비 예방. 등푸른 생선이 갖고 있는

DHA 가 다량함유로 기억력,판단력 증진

치매예방에도 아주좋은 음식이다

2인분

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

계량법 안내

재료

삼치살밑간

소스만들기

노하우

조리순서

전체보기

STEP 1/10

삼치껍질은 비린내가 많이 나므로 삼치 껍질을 벗겨주세요
(냉동된 삼치는 살짝 해동시켜 껍질을 벗기면 잘 벗겨집니다
생물 삼치는 끝부분에 껍질을 손으로 조금 벗겨낸 후 칼로 삼치 껍질 바닥 쪽으로 쭉~ 밀어 벗겨 냅니다)
STEP 2/10

삼치 가시가 있는지 잘 확인하시고 가시가 없는 살부분으로 해서 듬성 듬성 썰어 다져 줍니다
STEP 3/10

다진 삼치살 볼에 담고
맛술,후추,소금을 넣은 후
조물 조물 밑간해 두고
STEP 4/10

오이,양파,피클 썰어 준비합니다
STEP 5/10

볼에 마요네즈,올리고당,다진마늘,다진피클,다진양파 넣고 섞어 준비합니다
STEP 6/10

밑간해둔 삼치에 튀김가루1큰술 넣고 치대듯이 섞어주세요
STEP 7/10

삼치살 동글 납작하게 만들어
달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 삼치패티 조심히 넣고 앞,뒤 노릇 바삭하게 튀기듯 구워냅니다
STEP 8/10

저는 단호박 검은깨 식빵을 사용했어요
식빵 둥근 모양 틀로 찍어 주세요
STEP 9/10

식빵 위 소스 바르고 오이 양파 올리고
STEP 10/10

삼치 패티 올린 후 소스를 한번 더 올려 주고 식빵으로 덮어 마무리 합니당