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쌉싸름한 맛이 약이되는 민들레김치
민들레김치를 올해도 못먹나 했는데

먹게되네요ㅋ

저번달에 공연하고 길거리에서 소쿠리에

파는거 한소쿠리만 사와 담궜지요

그땐 손 회복이 더 안된때라 조금만

팔아서 언능 잡았어요ㅋㅋ

민들레는 쓴맛이 강해 제가 아무리 생김치를

좋아한다 해도 민들레는 조금 숙성이 되야

먹을수 있더라고요

그래서 민들레김치 담그고 거의 한달만에 먹는거같네요

전 씀바귀 고들빼기보다 민들레김치가

더 맛있는거 같아요

그래도 손 완전히 나으면 고들빼기 담궈야겠어요ㅋ

민들레를 넘 조금 담근게 아쉬어서요

몸에 좋아 약이되는 김치

민들레김치 드셔보셨나요?

오늘도 마무리 잘하는 오후되세요^^
4인분 5분 이내 아무나

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
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조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • kristen11
    리뷰별점
    처음에는 좀 썼는데 익을수록 싹쌀하니 넘 맛있네요..간단하고..좋은 레시피 감사합니다
    2021.09.16 23:24
    쉐프의 한마디
    민들레는 무지 쓰죠 그래도 그맛에 은근 맛있음이 느껴지는 건강한 김치인듯 해요 후기글 감사합니다^^
    2021.09.17 09:17
  • 공순이맘
    리뷰별점
    정말...맛있게 먹었어요
    2020.04.13 17:27
    쉐프의 한마디
    전 올해는 못 담글듯 한데 잘 만드셨네요 후기글 감사합니다^^
    2020.04.13 20:32
  • 미여니♡
    리뷰별점
    전 냉이로 해봤어요~아이아빠가 극찬을해서 또 만들었어요~감사합니다~
    2020.03.17 09:30
    쉐프의 한마디
    어머 냉이를 김치식으로 하셨나봐요? 냉이는 늘 데쳐서만 먹었는데 제가 따라 해봐야겠어요 사진 후기글 감사합니다^^
    2020.03.17 10:00
  • 뚱이뭉치
    리뷰별점
    갓지은밥에금방버무려서해주었더니애아빠가맛있다고하네요 감사드립니다
    2019.08.15 14:50
    쉐프의 한마디
    아내에 정성에 더 맛있게 드셨을꺼 같아요 후기글 감사합니다^^
    2019.08.16 12:59
김치 맛보장 레시피