감칠맛 호박전 만들기

감칠맛 호박전 만들기

어렸을때 엄마가 자주 만들어주셨던 반찬 중 하나에요♡

오늘 퇴근길에 그때의 호박전이 생각나서 만들었습니다~

레시피는 그대로인데 그때 그 맛이 안나는건 기분탓겠죠 ㅠㅠ

3인분

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STEP 1/6

애호박을 적당한 두께로 잘라주세요~ 저는 아삭한 식감이 좋아서 도톰하게 잘랐습니다.
STEP 2/6

한 호박 조각당 소금 한 꼬집 올려서 5분 정도 절여주세요
STEP 3/6

봉지에 부침가루를 넣고 절여진 호박을 넣은 후 양념감자를 흔들 듯 셰킷셰킷 해주세요~
STEP 4/6

계란 2개는 풀어주세요~
STEP 5/6

중간 불에 노릇노릇 구워주세요♡
STEP 6/6

완성입니다~!

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호박전 맛보장 레시피