우무콩국수
여름에 시원하게 즐길 수 있는 우무콩국이예요~ 시장에 가서 사먹던 콩국수를 집에서도 간단하게 해먹을 수 있어요. 칼로리도 적어서 부담없어요. 올여름에는 직접 만든 콩국수로 시원하게 여름을 나봐요^^
3인분 
60분 이내 
아무나 
대한민국 대표한천 밀양한천입니다. www.miryangagaragar.com
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9냄비에 물 500cc를 계량한 후 우무용 스틱분말을 넣어주세요찬물에 넣어주셔야 되세요
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STEP 2/9거품기로 잘 저어주면서 끓여주세요
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STEP 3/9500cc용 우무틀에 부어준 후 상온에서 한김 식힌 후 냉장고에 넣어 굳혀주세요
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STEP 4/9오이는 채썰고 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 5/91인분 분량의 콩국수용 콩가루를 물에 풀어주세요
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STEP 6/9거품기로 잘 풀어 기호에 따라 소금을 넣어 간을 맞춘 후 시원하게 보관해주세요
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STEP 7/9굳힌 우무를 우무틀 선을 따라 3등분으로 잘라주세요
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STEP 8/9우무를 채틀에 넣어 가늘게 뽑아주세요
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STEP 9/9그릇에 우무와 야채를 올리고 콩국을 부어 주세요
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