구수하니 맛나네 얼갈이된장국
아침국으로 먹기에 딱 좋은
얼갈이 된장국 끓였어요
쌀뜨물 넣고 끓이면
더 구수하니 맛이 좋지요
그래서 오늘은 쌀뜨물넣고 끓입니다
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6냉동되었던 얼갈이
먹기좋게 썰고
된장, 멸치가루, 표고버섯가루
다진마늘넣고
조물조물 밑간해 둡니다
따로 다싯물 내지 않기때문에
멸치가루, 표고버섯가루 사용했어요
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STEP 2/6쌀뜨물 팔팔 끓으면
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STEP 3/6밑간해 둔 얼갈이 넣고
우르르~~
끓이면 됩니다
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STEP 4/6맛있게 끓고 있어요
떠오르는 거품은 걷어주고
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STEP 5/6대파, 홍고추 넣어요
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STEP 6/6들깨가루 넉넉히 넣고
한소끔 끓으면 얼갈이된장국 완성~~
간 부족하면 국간장 살짝 넣으면 됩니다
- 얼갈이 데쳐서 냉동 할 때
생수 조금 넣고 얼리면
수분 빠지지 않고 좋아요
얼갈이된장국 맛보장 레시피
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