매콤한 마라소스와 대패두루치기의 미친 만남! 마라대패볶음밥까지!!!

매콤한 마라소스와 대패두루치기의 미친 만남! 마라대패볶음밥까지!!!

요즘 정말 "마라요리"가 핫하죠!!! 그래서 다시 한번 돌아왔습니다

매콤한 마라소스와 대패삼겹살두루치기의 미친 만남!!!!

인기가 많은 만큼 마라탕 소스, 마라샹궈 소스도 손쉽게 구할 수 있더라구요~

마라요리를 나가서만 먹을 수 있다는 고정관념은 이제 버려버려!

오늘은 좀 더 약빤 편집으로 준비했어요, 끝까지 잘 봐주시길 바래요 ㅎㅎ

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[더보기] 레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

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STEP 1/7

재료부터 손질합니다
대파, 양파, 마늘은 채 썰어주세요!
STEP 2/7

달궈진 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 대파, 마늘을 넣어요!
STEP 3/7

향이 슬슬 올라오면 마라소스를 넣고 버터도 넣어줍니다
처음부터 전부 다 넣지 않습니다. 간 봐가면서 기호에 맞게 간을 조절해주시는게 좋아요!
STEP 4/7

마라소스가 충분히 베이면 대패 삼겹살을 넣어주세요
냉동인 상태로 넣어도 무방해요!
STEP 5/7

고기가 어느 정도 익으면 양파와 청양고추를 넣고 마저 볶아주세요
매운 정도는 고추로 조절해주세요
STEP 6/7

살짝 맛본 후에 설탕을 넣어주세요. 입맛에 맞는다면 안 넣어주셔도 되요!
STEP 7/7

전 마지막에 밥도 볶아 먹었는데
솔직히 기름이 많았거든요!ㅠ
그래서 볶을만큼 재료를 덜어서 다른 팬에 밥을 볶는게 덜 기름지고 맛있을거예요!

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