삼양시장국물떡볶이 만들기
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 국민간식인 떡볶이를 좋아하시는 분들 많으시죠? 저 또한 떡볶이 매니아인데요. 삼양시장국물떡볶이를 택배로 받아서 집에서 따라 만들어봤어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7스티로폼 박스에 보냉제까지 넣어서 신선배송됩니다.
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STEP 2/72인분 기준으로 만들 거라서 양념소스는 100g을 사용했어요. 가정용 저울을 사용하시면 편해요.
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STEP 3/72인분 기준으로 재료를 준비했어요. 밀떡 320g, 삶은 계란 2개, 사각어묵 2장, 야끼만두 4개, 당근채 약간, 대파 1/3대 등 이 필요합니다.
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STEP 4/7전골냄비나 깊은 팬에 밀떡과 떡볶이소스, 물 700ml 를 넣고 끓여줍니다. 끓기 시작하면 불을 줄여 15분 정도 끓여줍니다. 물 양은 100ml 정도 적게 넣었어요.
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STEP 5/7밀떡이 통통해졌다가 줄어들 때까지 끓여주고 국물이 자작해질 때까지 졸여줍니다. 이 때 삶은 계란과 당근채를 넣어주고 완성 2분 전 어묵과 대파를 넣어줍니다.
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STEP 6/7국물 떡볶이이므로 국물이 자작하게 만들었어요.
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STEP 7/7요렇게 완성되었지요.
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