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멸치김치찌개 만드는 법- 딸에게# /콩나물도 넣고~
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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평소엔 돼지고기넣고 끓이는 김치찌개

가끔은 기름지지않고 깔끔한

김치찌개가 생각 나네요~

고기대신 멸치 넣고 개운하게~

콩나물까지 넣어 시원하게~

멸치김치찌개

콩나물 넣어 더 시원한 멸치김치찌개

#멸치김치찌개 만드는법

김치 1/4쪽, 김치국물 1컵, 멸치 한줌

고추장1T

콩나물 250g,...집간장1t

멸치는 대가리 띠고 내장 떼어내고 ~준비

잘익은 김장김치는 먹기 좋게 썰고

김치국물도 준비~

김치국물이 너무 시면 넣지마세요~

콩나물도 씻어서 준비~

보통때 김치찌개는 김치를 먼저 볶다가 물을 붓는데

오늘은 국같은 찌개 형태로 끓입니다.

김치에 물 붓고~

끓이다가 손질한 멸치 넣고~

고추장도 풀고~

처음부터 넣으셔도 됩니다~

김치가 익으면

콩나물 넣고 콩나물이 익게 끓여요~

맛난 김치에 김치국물도 들어가

따로 파,마늘은 안 넣어도 된답니다.

넣으셔도 되구요~

김치찌개인데 국같은 시원함이있어요~

국물 한술 뜨면

아~시원해 소리가 나온다죠~

콩나물은 아삭아삭~

먼저 건져 먹구요~

콩나물은 놔두면 질겨지니

남기지 않아요~

김치는 원하는 정도로 익히시면돼요~

전 푹 무른걸 좋아해요~

건지 건져 먹다

밥한술 말아 먹어요~

어릴 적엔 멸치 넣은 김치찌개 싫어했어요

멸치 다 골라내고 먹었는데

이제는 멸치도 먹게 되네요

개운해서 가끔 찾게 되요~

딸내미는 멸치 건져내고 먹어요 ㅎ

오늘 뭐 먹지 ? 든든 집밥은

콩나물 넣은 멸치 김치찌개입니다


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