아삭아삭한 식감의 최고봉 ★ 미나리숙주무침
아삭한 식감이 필요한 반찬엔 미나리만한 것이 없어욤★
숙주까지 넣어서 아삭한 식감은 두배 ? 아니 세배 ★
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2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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조리순서
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STEP 1/5미나리는 밑둥, 잎부분을 자르고 끓는 소금물에 넣어 1분간 데친다.
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STEP 2/5미나리는 찬물에 헹궈 물기를 꽌 짠 다음 5cm 길이정도로 자른다.
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STEP 3/5숙주는 끓는 소금물에 데친다.
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STEP 4/5볼에 숙주와 소금을 넣고 무친 다음 미나리를 넣어 한번 더 버무린다.
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STEP 5/5재료에 간이 배면 깨소금, 참기름을 넣어 버무린다.
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