3인분
30분 이내
초급
재료
- 주재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/7애호박은 되도록 일정한 두께로 얇게 썰어줍니다.
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STEP 2/7얇게 썰은 애호박은 기름을 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 3/7구운 애호박은 페이퍼타올에 올려 한김 식혀줍니다.
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STEP 4/7쪽파 2대는 총총 썰어줍니다.
간장 3, 고춧가루 0.5, 다진마늘 0.5, 통깨 0.5, 참기름 0.5를 더해 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 5/7한김 식힌 애호박을 그릇에 담아주고, (4)의 양념장을 더해 버무려 줍니다.
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STEP 6/7적당히 달큰하면서 짭쪼름한 맛이 베어있는 애호박 요리, 애호박무침 완성!
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STEP 7/7오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D
- 애호박을 구울 때는 뒤지개 보다 젓가락을 이용해주면 수월하게 작업할 수 있어요!
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