(다이어트) 돼지고기가 들어간 특별한 오이볶음~
돼지고기에 오이를넣어서 볶음요리를
만들었어요~다이어트음식으로 또는
아이들반찬으로 딱좋아요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8돼지고기(잡채용)을 200g을 준비해주시고 다진마늘/후추가루/간장/설탕을 넣어 밑간을 해주시고 30분간 숙성을 시켜주세요
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STEP 2/8백오이3개를 3등분해서 돌려깍기를 해서 가운데 씨앗부분에 심지를 제거하고 얇게 채를 썰어 주시고 소금을 넣어서 절여주세요
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STEP 3/810분간 절여주세요
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STEP 4/8찬물에 한번 씻어서 물기를 최대한 꼭 짜주세요
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STEP 5/8홍고추 한개를 반으로 가르고 씻를 제거후 얇게 채를 썰어주세요
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STEP 6/8숙성시켜둔 돼지고기를 팬에 식용류를 넣고 젓가락으로
섞어가면서 볶아주세요
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STEP 7/8돼지고기가 다익을정도로 볶아졌으면 오이절인것과 홍고추를 넣어주시고
1분간 후리릭 볶아주시고 불을 끄신다음 참기름과 통깨를 뿌리시어 완성하시고 큰그릇이나 쟁반에 담아내서
식혀주세요
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STEP 8/8오이에 부족한 단백질과 좋은성분을 돼지고기가 채워주어서 다이어트에 도움이 많이 되고 아이들반찬으로도 좋아요
- 돼지고기는 한루전날 미리양념해서
냉장보관하셨다가 만드시면 더욱 맛있어요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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알럽혀니주니리뷰별점당근이 집에 많아서 당근 채썰어 넣어봤어요.. 오이는 하나밖에 없어서 양은 적지만.. 고기도 목살 잘라서 사용했어요.. 맛나네요.. ^^2020.08.08 18:00쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2020.08.08 21:33 -
준혁진우준서리뷰별점빵하고먹으면 짱맛있어여~~~♡♡감사감사2019.04.24 20:57쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡ 빵이랑 먹어보진 않았네요~ 다시한번 만들어서 빵이랑 먹어봐야 겠어요~♡2019.04.24 22:12
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