기본적인 베이직 스콘만들기 플레인스콘
밤에 뜸금업이 만들어 봤어요
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 기본 스콘입니다
여기에 견과류 건포도 등은 추가 하시면 색다른 스콘이 되겠죠
기본 스콘한번 해보시고 다른 걸로 응용해 보세요
저처럼 저녁에 만들었다 아침에 잼이나 버터 발라드시면 아침에 간편이 먹고
출근이나 아이들 아침식사 대용으로 좋아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14볼에 밀가루
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STEP 2/14베이킹파우더 넣고
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STEP 3/14소금 넣고
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STEP 4/14설탕 넣고 섞어 주세요
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STEP 5/14차가운 무염버터를 적당한 크기로 잘라주세요
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STEP 6/14가류를 섞은 볼에 버터를 넣고 잘게 다지듯이 섞어 주세요버터가 녹지 않게 잘다지는게 중요해요
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STEP 7/14가운데를 살짝 파서 우유를 넣어 주세요
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STEP 8/14술술 섞어서 한덩어리로 뭉쳐주세요
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STEP 9/14냉장고에 넣고 30분정도 넣어 두세요
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STEP 10/14냉장고에서 꺼낸후 0.5미리 두께로 민후에
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STEP 11/14먹기 좋은 크리고 잘라주세요
칼로 자르셔도 되고 사각형이나 둥근 틀로 찍어 주시면 됩니다
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STEP 12/14노른자와 물을섞어 주세요생략하셔도 되요
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STEP 13/14스콘 반죽위에 발라주세요
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STEP 14/14170도로 예열된 오븐에 15분 정도 구워 주세요
- 만들고 난후 하루 정도 뒤에 드시면 더 맛있어요
버터에 고소한 맛이 풍부해요
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