몸을 정화시키는 향긋한 메밀 미나리전, 새우 부추 미나리전, 봄나물
건강식품이라고 할 수 있는 봄의 대표 나물 미나리와 메밀부침가루로 맛있게 만든 미나리전!
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 반죽
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- 간장식초소스
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조리순서
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STEP 1/6미나리는 굵고 억센 부분은 제거(무침에는 굵은부분이 좋구요), 부추와 함께 씻어 물기 털어낸 후 먹기 좋은 크기로(약 5~7센티)잘라주어요.
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STEP 2/6메밀부침가루를 넣었는데요, 밀가루, 부침가루 모두 좋습니다. 물을 넣어 반죽을 해요. 새우나 해물도 있으면 넣어주세요.
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STEP 3/6가루류를 너무 많이 넣지 않는것이 좋거든요. 미나리의 식감이 많을수록 맛있답니다.
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STEP 4/6기름 두른 팬이 달구어지면 미나리반죽을 올리고 구워주세요.중불
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STEP 5/6뒤집어 굽다가 파삭해지라고 불을 올려 바삭!한 식감을 내어주면 완성!중불~센불
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STEP 6/6맛있게 드세요~
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