봄나물 방풍나물 겉절이 색다르고 맛있네
아직도
이름도 모르는 봄나물이 가득한것 같아요.
그러다보니
이런 나물이 있었어?
이거 먹어도 되나?
이렇게 되는 것 같아요~
이름만 알고 있었지...
먹어본적 없는 방풍나물!!!!
그래서
처음으로 먹었다 말입니다!~~
4인분 
5분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/9마트에서 데리고 온
논산 무농약 방풍나물 입니다~
한봉에 150g 이천원에 몇십원 빠지는 가격입니당
-
STEP 2/9풍을 예방한다고 해서 붙여진 이름이 방풍 이라는 사실 아시나요?
파랑물결도 처음 알았다는....
-
STEP 3/9푸릇푸릇 너무 이쁘죠!~~
-
STEP 4/9씻기 위하여 물을 커는 순간
물방울이 또르르~~
-
STEP 5/9이쁘당...
-
STEP 6/9물기가 빠지는 동안
고춧가루, 매실, 간장, 깨소금을 넣어 잘 섞어 겉절이 양념을 만들어 주어요~
-
STEP 7/9양파도 쬐금 채 썰어 넣어주고
겉절이 양념을 넣은 뒤
-
STEP 8/9살살살 버무려 주면 끝~~
방풍나물 겉절이 너무 쉽쥬!!~~
-
STEP 9/9쌉싸름하면서도 향긋함이 일품인
방풍나물 겉절이~
봄나물로 일품 입니다.
- 끓는 물에 살짝 데쳐서 고추장 혹은 된장에 무쳐 먹어도 되고~
쌈으로 먹어도 된다고 하네요.
그래서
살짝 맛을 보니 씁쓸하면서도 씹을수록 단맛이 느껴지네요~
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
-
혜빈이2리뷰별점데쳐먹을땐 몰랏는데 생으로 하니깐 쓴맛이나네요ㅠㅠ그래도 먹을만해요~2021.05.11 17:48 -
지민 가현 예찬맘리뷰별점맛있었어요 시아버지께 요리해서 드렸는데 엉지척 해주시네요^~^♥2020.03.06 16:38
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,