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우렁이_927

초간단 버섯 토마토스파게티

집에 먹을 거리가 없을때 간단하게 해먹기 좋아요~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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면을 삶기 위해서 끓는물을 준비 합니다(면은 끓는 물에 8분정도 삶아 줬어요)
버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다
썰어놓은 버섯을 버터와 함께 볶
아 주었어요
그후 토마토스파게티 소스와 삶은 면을 채에 받쳐서 물기를 뺀뒤 팬에서 살짝 다시 볶으면 완성~!
스파게티 면을 삶을때 소금을 살짝 넣어주면 쫄기하고 면이 퍼지는 것을 막아주니 소금을 넣어주세요~

그리고 면을 삶은 뒤에 찬물에 행구면 안되고(면에 있는 전분끼가 빠져서 소스가 면에 잘 스며들지 못해요) 찬물이 아닌 올리브오일을 1방울~2방울 정도 넣으면 면이 서로 엉겨붙는 것을 막을수 있고 더욱 맛있는 스파게티를 즐길 수 있어요

레시피 작성자About the writer

우렁이_927

제가 좋아하는 간단 요리들~

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