오리주물럭 만들기(오리 슬라이스로 만듬)
그냥 구워 먹기에는 심심해서 슬라이스로 오리주물럭을 만들어 보았습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
아직 어설픈 요리초보 새댁입니다.^^* 많은 비법 공유해주세요.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오리슬라이스 500g 준비해주세요.마트에서 손질 된 오리를 찾을 수 없어서 슬라이스로 만들었습니다.
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STEP 2/5볼에 양념 미리 만들어 줍니다.고춧가루4T,설탕2T,다진마늘1T,간장5T,물5T,맛술2T,매실액1T,후추약간슬라이스라 오리 냄새가 덜 나기는 하는데, 생강이나 생강가루 아주 약간 넣으셔도 됩니다.
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STEP 3/5오리 슬라이스를 준비한 양념에 버무려 주세요.
슬라이스라 찢어지기 쉬우니 살살 나누어서 양념 골고루 묻혀주세요.냉장고에 재워두었다(20~30분) 드시면 더 맛있습니다.
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STEP 4/5후라이팬에 주물럭오리를 먼저 볶으시다가, 고기가 살짝 익으면 야채 넣어주시고, 볶아주세요.중.강불슬라이스 오리여서 금방 익습니다.
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STEP 5/5초간단 오리주물럭 완성!
- 단맛을 원하시면, 올리고당 추가하시는 걸 추천해 드립니다.
야채는 기호에 따라 추가해서 드시면 맛있습니다. (고추, 당근, 양배추 등)
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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모기대장군리뷰별점새송이랑 팽이버섯 넣고 또 저는 매운걸 좋아해서 늘어난 재료 간도 맞출 겸 불닭소스 한 스푼 추가했더니 너무너무 맛있었습니다 추천하는 레시피입니다 감사합니다!2024.06.26 19:32 -
리뷰별점잘 먹었습니다~2020.04.19 13:57 -
mizuk****리뷰별점오리주물럭 맛있게 잘 먹었어요~^^ 신랑도 저도 만족하면서 연달아 계속 해먹고 있어요~2019.09.26 19:47
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오리주물럭 맛보장 레시피
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