환절기인 요즘 밥을 부르는 ~김치 비지찌개 !
밥 한공기 뚝딱 하고픈날 만들어 먹는 초간단 김치비지찌개입니다~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/12먼저
묵은 배추김치를 송송 썰어줍니다
-
STEP 2/12돼지고기는 취향껏 하시면 되는데요
저는 지방질이 적은 앞다리살로
적당한 크기로 썰어주었어요
-
STEP 3/12뒷집 할머니표 비지에요
손두부 만들고 생긴 비지를 띄워서 몇봉지 주시길래
냉동 보관후
비지 찌개가 생각날때
한봉지씩 꺼내어 사용한답니다 ㅎㅎ
-
STEP 4/12그리고
대파도 송송 ~썰어주어요
-
STEP 5/12이젠 냄비에 참기름 한큰술을 두루고
김치와 돼지고기를 넣은 후
-
STEP 6/12달달 볶아줍니다
고기가 익으면
-
STEP 7/12멸치육수와 비지를 넣은 다음
-
STEP 8/12센불에서 보글보글 ~~~~~끓여주세요
싱거워면 김치국물로 간을 맞춘 후
대파를 넣어
-
STEP 9/12중불에서 한번 더 보글보글 ~~
국물을 자작하게 끓여주면
-
STEP 10/12김치비지찌개 완성~!
-
STEP 11/12김치와 부드러운 비지가 만난 반찬으로 뜨끈한 밥에 몇수저씩 얹어
슥슥 ~~~ 비벼 먹다보면
금방 빈그릇이 된답니다 ㅎ
-
STEP 12/12환절기인 요즘
김치 비지찌개 한냄비 가득 끓여 놓으니까
김치의 감칠맛에
자주 먹어도 질리지 않아 참 좋습니다 ^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,