언제나 먹어도 맛있는 김치 부침개!

언제나 먹어도 맛있는 김치 부침개!

새참으로 좋은 김치 부침개 만들어보았어요~

4인분

15분 이내

초급

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STEP 1/8

먼저
묵은지는 송송 썰어주고요
STEP 2/8

깨끗히 씻은 대파도 송송 썰어줍니다
STEP 3/8

볼에
묵은지와 대파 넣은 후
밀가루,계란, 물을 부어
고루고루 섞어
되직하게 반죽을 만들어주세요
싱거우면 김치 국물을 넣어
입맛따라 간을 더 하면 됩니다
STEP 4/8

이젠 열기 오른 팬에 포도씨유를 두르고
반죽을 한국자 떠 놓아
둥글고 얇게 펴주세요
부침개는 얇게 구워야 맛있답니다 ㅎ
STEP 5/8

고소한 냄새와 함께
앞뒤로 뒤집어주면서노릇노릇하게 구워주면
STEP 6/8

김치 부침개 완성!
STEP 7/8

부침개는
바로 구워내어 뜨끈뜨끈할때 먹어야
제일 맛있답니다 ㅎ
STEP 8/8

점심 반찬으로
별재료 없이 구운 김치 부침개로
상차림은 푸짐했습니다 ㅎㅎ

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