시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'
평소 시금치 싫어하는 자녀분 있으시면 시금치로 색을 내서 맛있는 시금치전 한번 만들어 주셔요.시금치 향이 과하지 않아서 시금치 싫어하는 사람도 부담없이 먹을수 있을것 같아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6먼저 양파를 얇게 채 썰어 줍니다.
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STEP 2/6시금치를 믹서기에 물 약간 넣고 곱게 갈아 줍니다.
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STEP 3/6부침가루, 계란1개 양파, 시금치 갈은것을 함께 넣고 반죽해 줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 더 넣어 조절합니다.부침가루에 간이 되있고 간장 찍어먹을꺼라 소금간은 따로 하지 않았는데요. 밀가루를 사용하시면 소금을 약간 넣으셔요
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STEP 4/6달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 한수저씩 떠서 부쳐 줍니다.어느 정도 익어가면 뒤집기 전에 홍고추를 가운데 살포시 올려 줍니다.다시 뒤집어서 익혀주시면 끝입니다!!!
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STEP 5/6쨔자자자자잔!!! 색감이 너무 예쁜 '시금치전'이 완성되었어요. 그린그린한 색감에 빨간 홍고추가 대비를 이뤄 무척 색감이 예뻐 보이더라구요ㅎ시금치를 넣어 영양가 있는 부침개가 완성 되었네요^^
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STEP 6/6한개 먹어보니 시금치 향이 나면서 바삭바삭 맛있더라구요. 시금치 향이 과하지 않아서 시금치 싫어하는 사람도 부담없이 먹을수 있을것 같아요.특히 어린 자녀분들이 시금치 싫어한다면 이렇게 만들어 주신다면 잘 먹을듯 해요.
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