- 재료
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한마디로 냉장고파먹기 메뉴!!
집에있는 양배추를 이용해 덮밥을 만들었어요
집에 보통들 있는 스팸 혹은 햄을 넣어 짭쪼름하면서
양배추의 아삭한 식감 살려 색다르게 만들었지요
반찬으로 따로 먹어도 맛있으면서
밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 참 맛있는 양배추요리 에요
[준비물]
양배추 2줌
스팸 100g정도 / 대파
양파 반개 / 청양고추 1~2개
진간장 2스푼 / 굴소스 1스푼
다진마늘 반스푼 / 설탕 반스푼
참기름 1스푼 / 후추 톡톡 / 물 5스푼
스푼=밥숟가락 기준
먼저 재료들을 먹기좋게 썰어줍니다
대파는 송송, 햄과 양배추, 양파는 채썰어줍니다
팬에 기름을 두르고
대파와 다진마늘 반스푼을 넣어
고소한 향이 날때까지 볶아줍니다
그리고 햄을 넣고 볶아주다가
양파도 넣어 같이 볶아줍니다
어느정도 볶아지면
양배추도 넣어 볶아주시구요
이때 나머지 양념도 넣어 볶아줍니다
진간장 2스푼 / 굴소스 1스푼
설탕 반스푼 / 참기름 1스푼
후추 톡톡 / 물 5스푼
* 혹시나 간을 싱겁게 하신다면
간장이나 굴소스를 조금만 넣으시고
간 보신후 추가해주세요
마지막으로 청양고추 넣어
한번더 휘리릭~ 볶아주면 끝
* 아이들이 먹을거라면 청양고추 생략!
그냥 먹어도 맛있지만
계란후라이도 하나 올려줬어요♥
역시 덮밥에는 계란후라이죠
스팸양배추덮밥 완성이에요
다른반찬? 필요없어요
혹시나 필요하시다면 김치정도!!
어떤맛이냐구요?
당면 안들어간 잡채맛이에요!!
단짠단짠 하면서 짭쪼름한 스팸이 맛있구요
아삭아삭한 양배추가 식감까지 잡아줘 별미랍니다
양배추가 듬뿍 들어가니
어찌나 아삭하고 맛있던지
아이들이 먹기에도 영양만점 양배추요리
햄만 쏙쏙 골라먹을일 없이
같이 비벼먹어주면 꿀맛이랍니다
* 계란후라이가 싫다면 빼셔도 좋구요
저 덮밥재료에 계란을 넣고
일본덮밥같이 풀어서 익힌후 드셔도 좋아요
밥에 슥슥 비벼먹으면
든든하게 한끼식사 완성!
집에있는 양배추로
스팸양배추덮밥 한그릇
드셔보세요 :D
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