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간단한 밑반찬 들깨새송이버섯 무침
밑반찬거리로 주로 어떤 반찬 해 드시나요? 저는 최근에 같이 사는 동생들이 잔뜩 반찬을 보내주셔서 오래간만에 냉장고에 두둑이 반찬들로 가득합니다. 김치가 종류별로 있고 또 매운 무침류가 많다 보니 저는 좀 슴슴하면서 담백한 반찬 한두 가지 곁들여서 간단하게 상을 차려보고 있어요. 장을 볼 때마다 늘 두 패키지는 구입하게 되는 아이템이 있는데 바로 버섯 종류입니다. 매주 할인하는 상품이 달라 종류에는 차이가 있지만 주로 새송이버섯과 팽이버섯은 꼭 구입해 오는 것 같습니다.

반찬거리 만들기도 좋고 또 찌개나 국에 넣으면 식감까지 살아나서 제가 참 자주 활용하게 되는 식재료랍니다. 오늘은 무난하게 많은 분들이 부담 없이 좋아하시는 새송이버섯을 가지고 담백한 들깨 버섯무침을 만들어볼까 합니다. 볶음보다 더 쫄깃한 식감을 자랑하는 간단한 새송이버섯요리 들깨 버섯무침 지금부터 함께 만들어볼까요?
1인분 20분 이내 아무나
재료
무침 양념
노하우
  • 소금 조리법
  • 깨 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1) 버섯은 삶은 다음 물기를 꼭 잘 짜주세요.

2) 부족한 간은 간장과 소금으로 맞추어주세요.
4.90
리뷰별점
포토 후기(4)
  • 복어볼
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    2024.02.07 15:29
  • vivian7802
    리뷰별점
    참기름대신 날들깨기름으로 먹으니 세상 최고의 영양반찬입니다.감사합니다!!
    2021.03.24 18:57
  • 하트퀸
    리뷰별점
    쫄깃하고 담백해서 맛있어요. 감사합니다
    2021.01.20 22:51
  • 보글보글12
    리뷰별점
    처음해봤는데 담백하니 맛있어요
    2020.08.14 17:58
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