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판교댁쏭아

상추겉절이 초간단 맛있어요~

코스트코에서 상추를 사왔는데

4천 원에 양이 어마어마~

삼겹살 구워서 실컷 먹고

남은 상추가 제법 싱싱하다

며칠 지나면 상할 것 같아서

급 겉절이로 무쳐 먹는데

달달하면서 새콤한 것이

아이들도 잘 먹네~*

한 끼에 뚝딱~!

4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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깨끗하게 씻은 상추는
먹기 좋게 2~3등분 해서
물기를 빼주고
양념장을 만든다
올리고당 대신 설탕을 넣는다면
설탕이 잘 녹을 수 있게
무치기 10분 전에
양념을 만들어 놓으면 좋다
양념장만 만들면
또 양념장만 맛있으면 끝!!!
양념장 올리고 통깨는
손으로 으깨가며 넉넉하게 넣는다
참기름도 넉넉하게 넣고
설렁설렁 무쳐주고
입맛에 맞게
설탕, 소금. 식초를
추가 한다
사진으로는 빨간 고춧가루가

잘 보이지 않아 허옇네~

하지만 적당히 빨갛고

새콤달콤 너무 맛나~!

전날 먹던 삼겹살이 조금 남아서

아침에 구어 주었더니

꼬맹이 아들아이가

상추겉절이에 고기를 올려 먹는다

김치보다 더 맛있는 상추라며~^^
레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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