맵단의 정석! 김치볶음밥
주말 점심으로 김치볶음밥 만한게 없죠?
맵단맵단에 충실한 햄김치볶음밥 맛있게 만들어 보아요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/7배추김치와 통조림햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
대파는 파기름용으로 링썰기해주세요.통조림햄 대신 일반 비엔나소세지를 사용해도 좋아요.
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STEP 2/7약불로 달궈진 팬에 링썰기한 대파를 넣어 충분히 볶아줍니다.약불파기름을 사용하면 풍미가 살아나요.
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STEP 3/7고소한 향이 올라오기 시작하면 배추김치를 넣어 볶아주세요.약불
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STEP 4/7김치가 따뜻하게 익으면 물엿 1.5큰술과 고춧가루 0.5큰술을 더해 볶아줍니다.물엿 대신 올리고당을 사용해도 좋아요.
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STEP 5/7통조림햄을 넣어 골고루 볶아줍니다.
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STEP 6/7밥을 더해 색이 고르게 날 수 있도록 볶아주세요.
부족한 간은 소금과 후추로 조절하고 참기름을 둘러 마무리합니다.주걱으로 밥을 가르듯 볶아야 고슬고슬한 볶음밥이 됩니다.
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STEP 7/7맛있게 드세요~*
- 김치볶음밥에 물엿을 사용하면 단맛을 내줄 뿐만 아니라 볶음밥에 윤기가 생겨 훨씬 먹음직스럽게 보여요 :)
4.33
리뷰별점
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정향TV리뷰별점너무 잘만들어 먹어네요ㅎ2019.12.27 17:58 -
00237리뷰별점와... 진짜 간편한데 사먹는것보다 맛있네요♡2019.06.13 18:43쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이에요!! 좋은 하루 되세요~* 감사합니다 :)2019.06.13 20:44 -
수빈굔쥬리뷰별점와 정말ㅈ 맛2019.04.18 22:15쉐프의 한마디안녕하세요- 수빈굔쥬 님 :) 입맛에 맞으셨다고 하니 다행이에요! 날씨가 흐리네요, 건강 유의하시고 좋은 하루 되세요!!2019.04.19 09:45
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