달콤한 참외로 피클 만들기
과일가게를 지나다보니 참외가 많이 나왔더라구요~
참외도 피클로 만들어 먹으면
달콤하고 맛있어요~ 도전해보세요^^
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
내 주방으로 배송되는 맛있는 음식
조리순서
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STEP 1/8참외와 재료들을 준비해주세요
저는 파프리카와 할라피뇨 고추를 같이 준비했어요~
오이나 양배추등 다른 채소를 같이 이용하셔도 좋아요
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STEP 2/8참외는 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 제거하고
모양을 살려 썰어주세요
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STEP 3/8고추와 파프리카도 먹기좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 4/8색색깔 예쁜 채소들로 준비했어요
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STEP 5/8준비된 물과 식초에
설탕, 소금을 넣고 저어주세요
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STEP 6/8바글바글 끓여 설탕을 다 녹여주고
절임물을 식혀줍니다
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STEP 7/8열탕소독해놓은 유리병에
알록달록 예뿌게 재료들을 담아주세요
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STEP 8/8식혀둔 절임물과 통후추를 넣어 냉장고에 넣어주세요
냉장고에 이틀정도 보관했다 드시면 됩니다
- 색깔도 알록달록 예쁘고 만들기도 쉬우니
만들어서 선물하기도 참 좋은거 같아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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rome4u *^^*리뷰별점참외가지고 피클이라니. 생각도 못하다가 레시피보고 만들었어요. 참외 외에는 그냥 집에 있는 짜투리 채소들 넣었네요.2020.07.11 20:01 -
비잉깅리뷰별점방금 만들었어요 ~ 키우던 참외를 너무 빨리 따버려서 피클로 만들었는데, 맛은 어떨지 모르겠네요2019.10.10 09:16쉐프의 한마디참외를 키우시다니 대단하셔요~ 답글이 너무 늦어서,, 맛은 보셨는지 궁금하네요^^2019.10.25 11:33
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