Name: 고소한 계란 퀘사디아
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 2개; 양파 30g; 파프리카 30g; 또띠아 1장; 버터 1/4t; 슬라이스치즈 1장; 모짜렐라치즈 20g; 소금; 후추 약간; 스위트칠리소스 7g; 바베큐소스 3g

고소한 계란 퀘사디아

영양 가득한 계란을 이용한 퀘사디아 입니다.

고기 없이도 풍부한 맛을 낼 수 있고 채소와 함께 어우러져 한 끼 든든한 식사, 아이들 간식, 술안주로도 좋습니다.

가정에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있고, 만드는 방법이 간단 해 누구든지 어렵지 않게 근사한 퀘사디아를 만들 수 있습니다.

영양가득한 계란을 이용한 퀘사디아 레시피 설명을 시작합니다.

1인분

10분 이내

초급

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재료

재료(1인기준)

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

분량의 재료를 준비해 주세요.
STEP 2/10

달걀 2개를 끓는 물에 넣고 10분간 삶아주세요.
STEP 3/10

그 사이 양파30g, 파프리카 30g을 채썰어 줍니다.
STEP 4/10

팬에 양파와 파프리카 버터를 넣고 볶아주세요.
(기름에 볶아도 되지만 버터에 볶으면 확실히 풍미가 더 좋습니다.)
STEP 5/10

삶아서 식혀 둔 계란은 칼로 작게 자른 후 소금, 후추를 한 꼬집 뿌려주세요.
(식감을 위해 너무 작게 다질 필요는 없습니다.)
STEP 6/10

가스는 아주 약한불, 인덕션은 1-2로 맞춘후 또띠아를 얹어 주세요. (강한 불에는 안에 치즈가 익기전에 또띠아가 타므로 약한불에서 끝까지 익혀주세요)
STEP 7/10

차례로
모짜렐라 치즈- 다진계란-볶은양파&파프리카- 다시 계란- 스위트칠리소스- 바베큐소스- 슬라이스 치즈를 얹어 줍니다.
STEP 8/10

반 남은 또띠아를 잘 덮어주세요.
STEP 9/10

앞, 뒤 뒤집어서 노릇하게 구워주면 완성!
STEP 10/10

고기 없이도 고소하고 건강한 계란퀘사디아를 만들 수 있습니다.
채소와 소스, 계란이 함께 어우러져 정말 맛있어요!
한 끼 든든한 식사로도, 아이들 간식으로도, 술 안주로도 좋습니다.
간단한 레시피로 쉽게 만들 수 있는 계란퀘사디아,
집에있는 재료를 활용해서 만들어보세요!