무기질과 섬유소는 물론
철분과 비타민도 풍부해서 겨울철에
부족하기 쉬운 영양소를 보충하기 좋다
시래기 조리법은 어렵지 않고
말린 시래기를 찬물에 불리고 삶아 놓는 과정이
조금 시간이 많이 걸릴 뿐
삶아 놓은 시래기는 간을 해서 볶거나
조리거나 끓여서 다양한 요리를
만들어 먹기 좋다
밥에 비벼 먹어도 맛있고
밥 위에 올려 먹을 때는 아주 맘껏
수북이 올려서 먹으니 참 맛있다
딸아이가 꿀 맛이란다~~~^^
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