(에어프라이어 요리) 미세먼지로 인한 기관지에 좋은 도라지 맛탕
요즘 미세먼지가 극성이어서 아이들도 먹기 좋은 도라지 맛탕으로 만들었어요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7깐 도라지는 식초물에 하룻밤 담궈 쓴맛을 빼고 소금물로 씻어 물기 뺍니다.
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STEP 2/7씻은 도라지는 키친타올로 꼼꼼히 닦아 주세요.
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STEP 3/7비닐봉투에 도라지를 넣고 흔들어 찹쌀가루 묻힙니다.
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STEP 4/7에어프라이어 180도 10분 튀기고 뒤집어 5분만 튀겨 주세요.
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STEP 5/7마른팬에 올리브유,설탕,물엿,물을 넣고 끓여 주세요.
수저로 젓지 말고 팬을 이리저리 돌려가며 끓입니다.
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STEP 6/7끓으면 튀긴 도라지 넣고 양념이 다 없어지도록 버무려 주세요.
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STEP 7/7검정깨 솔솔 뿌리면 미세먼지 이겨낼 도라지 맛탕 완성
- 도라지는 하룻밤 식초물에 담가 쓴맛을 빼고 소금물에 씻어 주세요.
아이들이 먹을땐 작게 잘라 튀겨주세요.
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