설렁탕집에서 맛볼 수 있는
시원 달달한 깍두기를 만들어 본다
익을수록 단맛과 시원한 맛이 더해져
점점 맛이 든다
3일쯤 냉장 보관해 두고
먹었더니 맛있게 익었다
맵지도 않아서 아이들도 잘 먹는
설렁탕 깍두기 ~*
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